Kısaca
- Didim Belediyesi, Akköy fidanlığında yetiştirdiği nane, kekik ve biberiyeden yağ üretiyor.
- 16-19 Ekim tarihleri arasında 800,5 kilogram nane hasadı yapıldı ve 3,568 kilogram nane yağı elde edildi.
- Elde edilen yağlar Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki satış ofisi ile pazar stantlarında satışa sunuluyor.
Didim Belediyesi, Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirdiği nane, kekik ve biberiyeden elde ettiği yağları halkın kullanımına sunmaya başladı.
Belediye, üretim kaynaklarını değerlendirme anlayışıyla fidanlıkta yaklaşık 3 bin metrekarelik alanda bitkilerin çoğaltılmasından hasadına ve distilasyonla işlenmesine kadar süreci yürütüyor. Hasadı yapılan bitkilerden alınan çeliklerle yeni fideler de yetiştiriliyor.
2026 yılı üretim kayıtlarına göre 16-19 Ekim tarihleri arasında üç parti halinde yapılan nane hasadında 800,5 kilogram ürün elde edildi. Distilasyonla 3,568 kilogram nane yağı üretildi.
Biberiye distilasyonunda 273,5 kilogram bitkiden 694 gram biberiye yağı çıktı. Ayrıca 600 litre kekik suyu ile 150 litre biberiye suyu hazırlandı. Bu sular belediyenin temizlik çalışmalarında kullanılacak.
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, "Üreten belediyecilik anlayışımızla kendi kaynaklarımızı değerlendiriyor, üretim süreçlerini yalnızca yetiştirmeyle sınırlı tutmayarak işleme aşamasına da taşıyoruz. Tıbbi ve aromatik bitki üretimimizi geliştirerek belediyemizin üretim kapasitesini artırmayı ve kentimize değer katan çalışmaları hayata geçirmeyi hedefliyoruz." dedi.
Üretilen nane, kekik ve biberiye yağları Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki Bitkisel Ürünler Satış Ofisi’nde ve Cumartesi ile Çarşamba pazarlarında kurulan stantlarda satılıyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
