Yaptığı rutin gıda ve hijyen denetimlerine aralıksız devam eden Maltepe Belediyesi, yılbaşı öncesi restoran ve gıda işletmelerini denetledi. Vatandaşların yeni yıllarını geçirecekleri işletmelerde yapılan denetimlerde hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen bazı işletmelere cezai işlem uygulandı.
Yaklaşan yılbaşı öncesi Maltepe Belediyesi’ne bağlı zabıta ekipleri, rutin olarak sürdürdüğü denetimlerini sıklaştırdı. Ekipler, özellikle vatandaşların yeni yıllarını geçirecekleri işletmeler başta olmak üzere market, kasap, manav, restoran ve diğer gıda işletmelerini denetlendi. Küçükyalı sahilde sürdürülen çalışmalarda bölgedeki işletmeler denetlendi. İşletmelerde zemin, duvar ve tezgâhların temizliği, çöp kovalarının konumu ve ağızlarının kapalı olması, tuvaletlerin hijyen ve temizliği; personelin bone/eldiven kullanması, personelin temizliği ve düzenli olması, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı kontrol edildi.
CEZAİ İŞLEMLER UYGULANDI
Ekiplerin denetimi sırasında bazı işletmelerde mutfak kısmında yer alan çöp kovalarının kapaklarının açık olduğu, tezgâh ve zeminlerin ise kirli olduğu görüldü. Bazı işletmelerde son kullanma tarihi geçmiş ürünlere rastlanırken bazı işletmelerde ise menü fiyatlarının ilan edilen fiyat etiketlerinden farklı olduğu görüldü. Kızartmalarda kullanın yağları da kontrol eden ekipler bazı işletmelerin de uzun süre aynı kızartma yağını kullandığını tespit etti. Zabıta ekipleri tutanak tutarak ilgili restoranlara gerekli cezai işlemleri uyguladı.
DENETİMLER YILBAŞINDA DA DEVAM EDECEK
Denetimlerle ilgili açıklama yapan Maltepe Belediyesi Zabıta İşleri Müdürü Cihan Şahin, “Denetimlerimizde eksik gördüğümüz durumları raporladık ve işletmelere bildirdik. Tutanak eşliğinde gerekli işlemleri yaptık. Yine tutanak tutularak uyarılan işletmelerde tekrar denetim yapılmasını planladık. Denetimlerimize yılbaşı esnası ve gecesinde de devam edeceğiz. Halkımızın sağlığı için çalışmalarımıza ara vermeksiniz sürdüreceğiz” dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
